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Die Kochnotizen ­des Kleinen Krampus

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Von der Kochlehre bei Lukas zur Gourmetreise auf Umwegen …

Dieses Kochbuch ist etwas ganz Besonderes. Das sagen wahrscheinlich viele über ihre Bücher, aber diesmal stimmt es wirklich, großes … äh … kleines Krampus Ehrenwort!

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Beschreibung

In diesem einzigartigen Kochbuch konnte der Kleine Krampus an die 100 Hauben vereinigen: neben Lukas Kienbauer (Lukas Restaurant) und den Freunden des Krampus, sammelte er Rezepte u.a. von Heinz Reitbauer (Steirereck), Lukas Nagl (Bootshaus), Lisl Wagner-Bacher und Thomas Dorfer (Landhaus Bacher), Johann Lafer, Silvia Schneider (Silvia kocht), Hubert Wallner, Benjamin Parth (Stüva) und vielen weiteren phantastischen Köchinnen und Köchen! Sogar Massimo Bottura (Osteria Francescana) hat dem Kleinen Krampus aus Bella Italia einen Brief geschrieben.

Und das Beste daran: Der Reinerlös geht ohne Umwege komplett an Hilfsprojekte für Kinder, wie z.B. den Schulstart Sorgenfrei, der Kinder aus einkommensschwachen Familien mit allem, was man für einen großartigen Start in die Schule braucht, ausstattet.

Geh mit dem Kleinen Krampus auf kulinarische Reise durch Österreich und entdecke die Lieblingsrezepte der Spitzenköche und der Freunde des Kleinen Krampus! Mit dem Kauf dieses Buches hilfst du Menschen, mit denen es das Schicksal nicht so gut gemeint hat.

In diesem Sinne, viel Spaß beim Schmökern, Kochen und Genießen für den guten Zweck.

Zusätzliche Informationen

Gewicht 1,600 kg
Größe 22,5 × 22,5 × 4 cm
Format

222 x 222mm

Seitenanzahl

280 Seiten

Rezepte

ca. 130 Rezepte von Lukas Kienbauer, den Freunden des Kleinen Krampus sowie Spitzenköchen aus Österreich, Deutschland und Italien

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